Chez Gaëlle
Épicerie de village bio, vrac & locavore à Corbas
Portrait
Chez Gaëlle, c’est une épicerie bio de village avec un max de vrac et de produits locaux. On y achète ses bons produits de saison, on rencontre le producteur qui les a cultivés ou fabriqués avec amour, on apprend à faire ses cosmétiques soi-même, on transforme une vieille chemise en robe d’enfant « toute neuve »… On peut même suggérer ce qu’on aimerait y faire !
Comment ça marche ?
Qu’importe le contenant, pourvu que ce soit bon dedans : bocaux, bouteilles, tupperwares, sachets, cagettes… On n’est pas difficile : tout récipient a droit à une seconde (et belle) vie pleine de vrac ! Voici notre mode d’emploi pour faire ses courses quotidiennes simplement :
- Je viens
avec mes
contenants - Je pèse mon
contenant vide
pour faire la tare - Je prends
juste ce dont
j’ai besoin - Je ne paye
que le poids du
produit choisi !
Tout pour
mon panier
Chez Gaëlle, c’est le produit (et vous) avant tout ! La qualité de produits locaux (nés à moins de 200 km de Corbas !) et pas de superflu industriel, pour nous rapprocher de ce qui est bon :
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Fruits et Légumes
Fruits et légumes de saison. Nous essayons au maximum de nous fournir directement auprès de producteurs locaux tout en proposant une gamme variée de fruits et légumes.
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Pains
Les pains de Jean-Charles et Sébastien sont livrés tous les midis du mercredi au samedi (pain chaud dès l’ouverture à 9h le samedi matin) . Issus de blés cultivés sur Corbas… difficile de faire plus local ! Tous les jours :
- 2 types de baguettes : multi-graines ou tradition
- 4 types de pains parmi les suivants : campagne, pain aux graines, petit épeautre, ciabatta.
- Brioche
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Thés & tisanes
- En vrac :
- Les jardins de Gaïa : Selimbong Green, Gunpowder, Jasmine Flowers, Earl Grey Vert, Parfum de Médina, Yunnan, English Breakfast, Earl Grey, Babouchka, Rooibos, African Masala, Doudou Délices, Lapacho Agrumes
- GAEC A Vol d’Oiseau, tout droit venu des collines du Beaujolais : Tilleul, Thym citronné, Thym, Reine des prés, mélisse, Aubépine-Mélisse-Tilleul-Verveine
- Verveine de notre boulanger
- En sachets ou infusettes :
- Jardins de Gaïa : Thé vert, English Breakfast, Rooibos Douceur Étoilée, Pitta, Maté, Rouge Amour, Selimbong Green
- GAEC A Vol d’Oiseau: Menthe douce, Menthe poivrée, Sauge, Ortie, Sureau, Mélisse
- Yogi Tea : Réconfort de la gorge, Équilibre féminin, Bonne nuit, Harmonie intérieure, Détox, Gingembre-citron, Choco, Chai doux, Classic…
- En vrac :
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Herbes & épices
Vous trouverez un assortiment de nombreuses épices en pots. Quelques unes d’entre elles sont également disponibles en vrac :
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- grains de poivre noir
- curry
- cumin
- cannelle
- curcuma
- muscade
- herbes de provence
- romarin
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Vrac
De nombreux bacs et silos vous permettront de faire le plein de produits :
- Pâtes
- Riz
- Semoule
- Quinoa
- Boulgour
- Lentilles
- Pois chiche
- Céréales
- Farine
- Sucre
- Biscuits
- Fruits secs (amandes, noisettes, figues, dattes, cranberries…)
- Biscuits apéro (noix de cajou, chips de bananes, crackers…)
- Sel
- Poudre d’amande
- Miel
- Huile d’olive
- …
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Épicerie fine
En cours de construction
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Épicerie sèche
En cours de construction
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Produits frais
- Yaourts, petit suisse, faisselles, desserts …
- Fromages, fromage rapé
- Viande porc (jambon, lardons, rôti, saucisses…)
- Viande poulet (cuisses, blancs,…)
- Pâtes (gnocchis,…)
- Beurre, crème fraiche
- Tofu, cuisine végétale
- Boissons fraîches
- …
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Boissons
- Jus de fruits (notamment ceux de T’air de famille, un délice !)
- Vins et champagne (dont certains locaux)
- Bières et panaché locaux
- Thé glacé, cola artisanal…
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Cosmétiques
En cours de construction
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Entretien
Tout le nécessaire pour l’entretien de la maison, dont certaines références sont en vrac :
- Savon noir et savon de marseille (Marius Fabre)
- Vinaigre d’alcool (dont vrac)
- Lessive liquide et poudre (dont vrac)
- Liquide vaisselle (dont vrac)
- Poudre ou tablette à lave vaisselle (dont vrac)
- Bicarbonate de soude (dont vrac)
- Acide citrique, percarbonate
- Nettoyant sol
- Brosses, éponges
- …
